Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Соевый творог тофу
1. Этап
Молоко нагрейте до 80-85 градусов.
2. Этап
Сок разведите в небольшом количестве тёплой воды. Влейте его в молоко, размешайте.
3. Этап
Оставьте жидкость под крышкой на 20 минут, чтобы полностью прошла реакция.
4. Этап
Приготовьте пластиковую форму для тофу и хлопковое чистое полотно. Уложите его на дно формы, чтобы оно торчало по бокам.
5. Этап
Переложите свернувшееся молоко в форму.
6. Этап
Края заверните в середину. Сверху поставьте груз, например стакан с водой.
7. Этап
Через 30 минут творог готов! Приятной дегустации!
