Информация о рецепте
Ингредиенты для - Спагетти с моллюсками
Как вкусно приготовить - Спагетти с моллюсками
1. Этап
1. Свежие мидии сразу после покупки положите в контейнер и залейте холодной водой, посолите хорошенько и оставьте на 1-2 дня, так мидии очистите от песка. Перед использованием еще раз промойте моллюсков.
2. Этап
2. Отварите спагетти в подсоленной воде почти до готовности. Отправьте сковороду на огонь, влейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и чили, обжаривайте до появления приятного аромата. Выложите мидии и влейте вино, накройте сковороду крышкой и готовьте до их открытия.
3. Этап
3. Выложите спагетти в сковороду и добавьте мелко рубленую петрушку, перемешайте.
4. Этап
4. Сразу подавайте блюдо к столу и наслаждайтесь.
