Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грудинка свиная жареная
Как вкусно приготовить - Грудинка свиная жареная
1. Этап
1. Грудинку хорошенько мою, затем вытираю насухо бумажным полотенцем и нарезаю кусочками толщиной по 0,5 сантиметров каждый.
2. Этап
2. Перекладываю мясо в миску, добавляю к нему сладко-острый соус, специи к свинине и соль по вкусу.
3. Этап
3. Чищу и нарезаю чеснок, добавляю его к мясу, перемешиваю и оставляю для маринования на 30-60 минут.
4. Этап
4. Сковороду разогреваю с небольшим количество подсолнечного масла, на раскаленную поверхность отправляю маринованные кусочки мяса, которые обжариваю с двух сторон на сильном огне, это сохранит все мясные соки внутри.
5. Этап
5. Готовую свиную грудинку подаю горячей с отварным картофелем и свежими овощами.
