Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с вермишелью и яйцом
Как вкусно приготовить - Суп с вермишелью и яйцом
1. Этап
Доведите бульон до кипения или вскипятите воду. Картофель, лук и морковь нашинкуйте соломкой и опустите в бульон. Варите 3-4 минуты.
2. Этап
Взбейте яйца с солью и перцем до объединения белка с желтком.
3. Этап
Опустите в суп вермишель-паутинку и дайте снова закипеть.
4. Этап
Тонкой струйкой при помешивании влейте в суп взбитые яйца. Добавьте пряности, еще раз перемешайте и отключите нагрев.
5. Этап
Дайте настояться супу под крышкой еще 5 минут и подавайте, посыпав свежей зеленью.
