Свинина с лапшой по-азиатски

1. Этап

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

2. Свинину нарежьте кусочками и обваляйте в крахмале.

3. Этап

3. Добавьте к мясу воду, перемешайте и оставьте на 15 минут.

4. Этап

4. Перец и морковь нарежьте небольшой соломкой.

5. Этап

5. Обжарьте овощи на сковороде и переложите на тарелочку.

6. Этап

6. Приготовьте соус. Для этого смешайте апельсиновый сок, соевый соус, сахар, томатную пасту и специи.

7. Этап

7. Обжарьте мясо на сильном огне, периодически помешивая, до появления румяной корочки.

8. Этап

8. Добавьте соус, накройте крышкой и на небольшом огне тушите около 30 минут. За это время соус должен загустеть и полностью покрыть все мясо.

9. Этап

9. Добавьте отваренную лапшу и обжаренные овощи.

10. Этап

10. По необходимости добавьте соль и специи, перемешайте и дайте "подружиться" ингредиентам между собой еще около 5 минут.

11. Этап

11. Свинина с лапшой по-азиатски готова. Приятного аппетита!