Name: Сырный рулет с рыбой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сыр - 200 грамм; Слабосоленая рыба - 200 грамм

Ингредиенты для - Сырный рулет с рыбой

1. Сыр 200 грамм

2. Слабосоленая рыба 200 грамм

Как вкусно приготовить - Сырный рулет с рыбой

1 . Этап

1. Для начала необходимо натереть на крупной терке твердый сыр. Его количество при желании можно увеличить.

2 . Этап

2. Выложить его в рукав для запекания. Это довольно важно и использовать обыкновенный полиэтиленовый пакет не рекомендуется. Рецепт приготовления сырного рулета с рыбой предполагает варку, так что лучше использовать специальные пакеты, рассчитанные на высокие температуры.

1. Этап. Сырный рулет с рыбой: 2. Выложить его в рукав для запекания. Это довольно важно и использовать обыкновенный полиэтиленовый пакет не рекомендуется. Рецепт приготовления сырного рулета с рыбой предполагает варку, так что лучше использовать специальные пакеты, рассчитанные на высокие температуры.

3 . Этап

3. Довести до кипения в высокой кастрюле воду и аккуратно опустить туда пакет, не отпуская его края. Сыр должен начать немного плавиться, для этого достаточно подержать его в воде 2-3 минуты, аккуратно переворачивая.

1. Этап. Сырный рулет с рыбой: 3. Довести до кипения в высокой кастрюле воду и аккуратно опустить туда пакет, не отпуская его края. Сыр должен начать немного плавиться, для этого достаточно подержать его в воде 2-3 минуты, аккуратно переворачивая.

4 . Этап

4. После этого сыр превратится в мягкую, похожую на пластилин, массу, которую нужно раскатать.

5 . Этап

5. Семгу очистить от костей и кожи, выложить на основу. При желании сырный рулет с рыбой в домашних условиях можно приготовить не только из слабосоленой, но и копченой или даже запеченной форели (другой красной рыбки).

1. Этап. Сырный рулет с рыбой: 5. Семгу очистить от костей и кожи, выложить на основу. При желании сырный рулет с рыбой в домашних условиях можно приготовить не только из слабосоленой, но и копченой или даже запеченной форели (другой красной рыбки).

6 . Этап

6. Плотно свернуть в рулет, оставив до полного остывания. Затем обернуть пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа, чтобы рулет можно было аккуратно нарезать порционными кусочками.