Оригинальная яичница на завтрак

1 . Этап

1. Включите духовку, пусть разогревается до 250 градусов. Подготовьте яйца.

2 . Этап

2. Разделите аккуратно их на белки и желтки.

3 . Этап

3. Белки взбейте со щепоткой соли до плотных пиков.

4 . Этап

4. По желанию добавьте тертый сыр и очень аккуратно перемешайте.

5 . Этап

5. Жаропрочную форму застелите пергаментом и выложите белки таким образом, чтобы получились вот такие "гнезда". В центре аккуратно сделайте углубление. Отправьте форму в духовку на 3 минуты.

6 . Этап

6. Белки чуть схватились, теперь можно в центр аккуратно выложить желток.

7 . Этап

7. Чуть поперчите сверху при желании и отправьте в духовку еще на 2 минуты. После оригинальная яичница на завтрак готова. Подавайте блюдо к столу сразу. Приятного аппетита!