Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто для пиццы: классический итальянский рецепт
Как вкусно приготовить - Тесто для пиццы: классический итальянский рецепт
1. Этап
В воду всыпьте дрожжи и дайте им заработать, оставьте минут на 5. Затем соедините воду с мукой, солью, сахаром и маслом, начните вымешивать специальной насадкой миксера или руками.
2. Этап
Если тесто выходит жидковатым, добавьте муки, но не переборщите. Смажьте тесто маслом, накройте миску пленкой и оставьте в теплом месте на часа полтора-два.
3. Этап
Тесто должно увеличиться примерно вдвое. Если время позволяет, можно дать ему постоять еще дольше.
4. Этап
Готовое тесто можно заморозить или сразу использовать. Перед раскатыванием обомните его немного.
