Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто на пиццу без дрожжей
Как вкусно приготовить - Тесто на пиццу без дрожжей
1. Этап
1. Это тесто готовится на основе кипятка. Можно приготовить такое же, но на молоке или сыворотке. На кипятке оно получается более эластичным (идеально подойдет для пиццы на сковороде).
2. Этап
2. Разводим щепотку соли в кипятке и отдельно просеиваем муку.
3. Этап
3. Это нужно для обогащения ее кислородом.
4. Этап
4. Начинаем замешивать тесто. Для этого понадобится обычная ложка.
5. Этап
5. Добавляем яйца и продолжаем замешивать. При необходимости подсыпайте муку.
6. Этап
6. Сразу я вымешиваю тесто в глубокой емкости, а потом перекладываю его на стол или разделочную доску и продолжаю вымешивать.
7. Этап
7. Когда оно станет эластичным и перестанет браться к рукам — тесто готово!
