Торт Панчо домашний

1. Этап

1. Яйца соедините с сахаром и взбейте.

2. Этап

2. Просейте муку, какао, соль и разрыхлитель.

3. Этап

3. Соедините яйца, сметану, сгущенку, ванильный экстракт и сухие ингредиенты. Взбивайте минут 5, чтобы масса получилась однородной.

4. Этап

4. Разделите тесто на две части, вылейте в жаропрочную форму и отправьте в разогретую духовку.

5. Этап

5. При температуре 180 градусов выпекайте минут 25. После остудите коржи.

6. Этап

6. Теперь можно заняться кремом. Взбейте до пышности сливки.

7. Этап

7. Отдельно взбейте сметану с сахарной пудрой и сгущенкой. Соедините со сливками и аккуратно перемешайте.

8. Этап

8. Один корж разрежьте вдоль на два. Второй нарежьте кубиками.

9. Этап

9. Можно приступать к сборке тортика. Выложите корж, смажьте его кремом и присыпьте измеленными орешками.

10. Этап

10. Накройте вторым коржом.

11. Этап

11. Тщательно промажьте кремом.

12. Этап

12. В оставшийся крем выложите кубиками нарезанный корж и орешки.

13. Этап

13. Аккуратно все перемешайте.

14. Этап

14. Выкладывайте на торт.

15. Этап

15. Формируя такую "башенку".

16. Этап

16. Вот, тортик готов. Отправьте его в холодильник на 3-4 часа.

17. Этап

17. Для украшения используется шоколадная глазурь. Приготовить ее можно как на основе какао, так и растопив со сливочным маслом шоколад.

18. Этап

18. Достаньте торт из холодильника, полейте глазурью и отправьте снова охлаждаться и пропитываться.

19. Этап

19. Вот такой удивительный тортик. Обязательно рекомендую попробовать.