Name: Пасхальный венок (выпечка)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Мука - 400 грамм; Дрожжи сухие - 1 чайная ложка; Молоко - 50 миллилитров; Простокваша - 150 миллилитров; Сахар - 3 ст. ложки; Соль - 1/2 чайных ложки; Яйцо - 2 штуки; Масло сливочное - 80 грамм; Вода - 1 ст. ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пасхальный венок (выпечка)

1. Мука - 400 грамм

2. Дрожжи сухие - 1 чайная ложка

3. Молоко - 50 миллилитров

4. Простокваша - 150 миллилитров

5. Сахар - 3 ст. ложки

6. Соль - 1/2 чайных ложки

7. Яйцо - 2 штуки

8. Масло сливочное - 80 грамм

9. Вода - 1 ст. ложка

10. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Пасхальный венок (выпечка)

1. Этап

Просейте муку в миску. Всыпьте сухие быстродействующие дрожжи в муку, перемешайте. Добавьте молоко, простоквашу, яйцо, сахар, соль и размягченное масло, замесите мягкое тесто. Положите тесто в миску, смазанную растительным маслом, накройте полотенцем, дайте подойти.

2. Этап

Через 1,5 часа тесто увеличилось вдвое. Ямка при надавливании пальцем не затягивается.

3. Этап

Разделите его на 2 части, затем каждую — еще на три. Из заготовок скатайте жгуты одинаковой длины, сплетите 2 простые косички.

1. Этап. Пасхальный венок (выпечка): Разделите его на 2 части, затем каждую — еще на три. Из заготовок скатайте жгуты одинаковой длины, сплетите 2 простые косички.

4. Этап

Косу заверните в венок, закрепите тщательно концы. Заготовки поместите на противень, выстланный силиконовым ковриком или пергаментом. В центр каждого венка поставьте цилиндр. Я разрезала оставшийся после бумажных полотенец и обернула его фольгой. Оставьте венки подходить на 20 минут.

1. Этап. Пасхальный венок (выпечка): Косу заверните в венок, закрепите тщательно концы. Заготовки поместите на противень, выстланный силиконовым ковриком или пергаментом. В центр каждого венка поставьте цилиндр. Я разрезала оставшийся после бумажных полотенец и обернула его фольгой. Оставьте венки подходить на 20 минут.

5. Этап

Размешайте яйцо со столовой ложкой воды, смажьте кисточкой заготовки.

6. Этап

Выпекайте венки в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Остудите их на решетке и подавайте к столу с крашеными яйцами! Светлой вам Пасхи!