Творожно-банановый овсяной пирог

1. Этап

Бананы очистить от кожуры и пробить в блендере до однородности пюре.

2. Этап

Часть овсяных хлопьев смолоть в муку.

3. Этап

В миске соединить два вида овсяных хлопьев. Добавить разрыхлитель и все хорошо перемешать.

4. Этап

Затем добавить 100 граммов бананового пюре и весь мед. Тщательно размешать.

5. Этап

Приготовить начинку. В миске смешать творог и 50 граммов бананового пюре.

6. Этап

Дно разъемной формы (у меня 11 см) проложить промасленной бумагой для выпечки. Затем выложить большую часть основы и разровнять ее в форме, утрамбовывая.

7. Этап

На основу выложить начинку, разровнять.

8. Этап

Меньшую часть овсяной основы накрошить кусочками поверх творожной массы. Отправить пирог в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 25-30 минут.

9. Этап

Если верх пирога начнет быстро подрумяниваться, накройте его мокрой бумагой для выпечки. Готовый пирог извлечь из духовки и дать полностью остыть в форме. Затем аккуратно провести острым ножом вдоль бортика формы, открыть форму и освободить пирог.

10. Этап

Приятного аппетита!