Творожные шарики с пармезаном и зеленью

1. Этап

Яйца разотрите с творогом и солью.

2. Этап

Добавьте тертый пармезан, перемешайте.

3. Этап

Затем всыпьте зелень, перемешайте.

4. Этап

Добавьте муку с разрыхлителем.

5. Этап

Хорошо перемешайте.

6. Этап

Сформируйте около 20 небольших шариков.

7. Этап

Обжарьте партиями во фритюре до румяной корочки.

8. Этап

Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

9. Этап

Сложите шарики горкой в виде елочки, посыпьте "снежком" из тертого пармезана, украсьте зеленью и подавайте.