Творожный пирог с лимоном

1. Этап

Измельчите сперва печенье в блендере.

2. Этап

Масло сливочное растопите и влейте в печенье, перемешайте, должно напоминать крошку.

3. Этап

Выложите в чашу мультиварки массу.

4. Этап

И утрамбуйте. Можете с помощью стакана или ложки примять.

5. Этап

Творог в блендере тоже прокрутите пару раз, чтобы он стал более нежным и воздушным по текстуре. Потом добавьте в него сахар, щепотку соли и ванилин. Еще раз все размешайте в блендере.

6. Этап

По одному добавьте яйца в творожную массу и перемешайте венчиком.

7. Этап

Лимон помойте, снимите цедру, разрежьте лимон на две части. Выдавите из одной половинки сок.

8. Этап

Добавьте сок, цедру в творожную массу. Влейте сливки и еще раз все перемешайте.

9. Этап

Чашу с песочной основой поставьте в мультиварку. Включите режим "Выпечка" на 65 минут. Спустя 10 минут, когда основа из печенья подрумянилась, вылейте на нее творожную массу и разровняйте. Готовьте до окончания режима "Выпечка".

10. Этап

Готовый творожный пирог с лимоном можете подавать как в теплом виде, так и дав ему остыть. По желанию украсьте ягодами.

11. Этап

А вот такой он в разрезе. Приятного аппетита!