Ингредиенты для - Варенье из абрикосов без косточек
Как вкусно приготовить - Варенье из абрикосов без косточек
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Абрикосы переберите и хорошенько промойте водой, особенно в месте, где они крепятся к плодоножке, ведь там собирается наибольшее количество грязи.
2. Этап
Разделите абрикосы на половинки, удалите косточки.
3. Этап
Засыпьте абрикосы сахаром, добавьте лимонную кислоту и перемешайте.
4. Этап
Поставьте кастрюлю на огонь и варите на медленном огне 30-40 минут, помешивая. За это время абрикосы хорошо разварятся, а варенье станет похожим на густые варенье или джем.
5. Этап
Консистенцию варенья регулируйте по своему вкусу. Мне нравится густое пюреобразное варенье, поэтому такое количество варенья я варю не меньше 40 минут.
6. Этап
Готовое абрикосовое варенье разложите по чистым стерильным баночкам и плотно закупорьте металлическими крышками. Переверните баночки, проверьте плотность крышки. Оставьте баночки в перевернутом состоянии до полного охлаждения.
7. Этап
Абрикосовое варенье без косточек готово. Приятного чаепития!
