Банановые кексы

1. Этап

1. Формочки для кекса смажьте растительным маслом.

2. Этап

2. В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль.

3. Этап

3. Очистите бананы, разомните их в пюре, добавьте белый сахар, яйцо и перемешайте.

4. Этап

4. Растопите 80 грамм сливочного масла, немного остудите, затем введите его в банановое пюре.

5. Этап

5. Перелейте банановые ингредиенты в миску к мучной смеси.

6. Этап

6. Хорошенько перемешайте тесто, чтобы не было комочков.

7. Этап

7. Заполните каждую формочку на 2/3.

8. Этап

8. Смешайте в миске оставшийся коричневый сахар, 1,5 столовые ложки муки, корицу.

9. Этап

9. Мягкое сливочное масло смешайте с мучной и сахарной смесью, разомните вилкой.

10. Этап

10. Посыпьте получившейся крошкой кексы в формочках.

11. Этап

11. Отправьте кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 18 минут.

12. Этап

12. Достаньте кексы из духовки и оставьте их в формочках на несколько минут.

13. Этап

13. Переложите их на решетку и дождитесь полного остывания, приятного аппетита!