Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные зразы с пикантной начинкой
Как вкусно приготовить - Куриные зразы с пикантной начинкой
1. Этап
Филе измельчите, добавьте хлеб, размоченный в воде или молоке, а также яйцо. Посолите и поперчите.
2. Этап
Хорошенько все перемешайте, дайте фаршу немного постоять.
3. Этап
Возьмите фарш на ладонь, смоченную в воде, разомните в пласт. Положите на фарш кусочек ветчины и кусочек сыра.
4. Этап
Защипните края, сформируйте руками котлетку.
5. Этап
Все зразы сформируйте таким способом. Обмакните каждую в панировочные сухари, отправьте на разогретую сковороду.
6. Этап
Обжарьте зразы на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 5-7 минут.
