Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто на закваске для пиццы
Как вкусно приготовить - Тесто на закваске для пиццы
1. Этап
Масло, соль, сахар, муку, воду, закваску и сухое молоко смешайте в миске. Муки добавляйте по мере нужной консистенции. Замешайте тесто, чтобы оно стало мягким.
2. Этап
Оставьте тесто на 35 минут, а потом ещё раз вымесите его. Потом оставьте его под полотенцем в тёплом месте на полтора часа, чтобы оно немного поднялось. Оставьте нужное количество для пиццы, а остальное заморозьте.
3. Этап
Тесто готово. Его следует растягивать для нужной формы, но ни в коем случае не раскатывать.
