Вкусные и пышные оладушки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску всыпьте ложку сахара и вбейте куриное яйцо.

3. Этап

Взбейте все при помощи миксера минуту.

4. Этап

Влейте порцию кефира и бросьте щепотку соли.

5. Этап

Просеивайте частями пшеничную муку, замешивая тесто миксером или венчиком.

6. Этап

Тесто получается густым, как на фото.

7. Этап

Добавьте соду.

8. Этап

Хорошо перемешайте все и оставьте отдохнуть на 5 минут. Больше тесто мешать не надо!

9. Этап

Сковороду разогрейте с маслом, тесто выкладывайте ложкой. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны.

10. Этап

Приятного аппетита!