Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из баклажанов с помидорами и сметаной
Как вкусно приготовить - Салат из баклажанов с помидорами и сметаной
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Баклажан помойте, нарежьте на крупные кубики. Посолите, перемешайте и оставьте на полчаса.
3. Этап
Промойте баклажаны от соли. Отожмите. Заправьте растительным маслом. Выложите баклажаны на противень, запекайте 25 минут при температуре 200 градусов.
4. Этап
Помидоры нарежьте кубиками, укроп мелко порубите.
5. Этап
Для заправки смешайте сметану, майонез и соевый соус. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
6. Этап
Соедините в глубокой миске укроп, помидоры и запеченные баклажаны. Перемешайте.
7. Этап
Переложите салат в миску для подачи, добавьте заправку из сметаны. Подавайте салат теплым. Приятного аппетита!
