Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированный шашлык из грудки
Как вкусно приготовить - Фаршированный шашлык из грудки
1. Этап
Грудки разрезать книжкой в более тонкий пласт и через пленку отбить.
2. Этап
Делаем маринад: смешиваем базилик, кориандр, коньяк, сладкую паприку, мускатный орех и соус-маринад Терияки ТМ "Киккоман".
3. Этап
Нанести кисточкой этот маринад на грудки с двух сторон и оставим мариноваться на 2 часа.
4. Этап
На предварительно замоченные деревянные шпажки нанизать кусочки сардельки, соленого огурца, перца, копченого сыра и черри (начинку можно использовать любую, по своему вкусу). Положить начинку на середину грудки.
5. Этап
Завернуть начинку в грудку и выложить на решетку для запекания.
6. Этап
Жарим на углях до готовности и подаем с овощами к столу.
