Вкусный омлет Настроение

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Овощи можете взять любые, которые есть в наличии, а колбасу заменить на сосиски, бекон, ветчину и т.д.

2. Этап

Картофель нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные перьями лук и готовьте ещё пару минут.

3. Этап

Добавьте к обжаренному картофелю нарезанную кубиками колбасу, помидоры нарезанные дольками и болгарский перец, нарезанный небольшой соломкой. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.

4. Этап

Готовьте всё вместе ещё около 2-3 минут.

5. Этап

В глубокой миске соедините яйца, тёртый сыр, молоко и любую свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте при помощи венчика или обычной вилки.

6. Этап

Переложите содержимое сковороды в жаропрочную форму.

7. Этап

Залейте яичной смесью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

8. Этап

Вкусный омлет "Настроение" готов. Дайте ему слегка остыть, чтобы он хорошо держал форму, нарежьте и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!