Name: Индейка с ананасами на шпажках
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Филе индейки - 700 грамм; Соль и черный молотый перец - по вкусу; Ананасы консервированные (кольца) - 10 ломтиков; Горчица с зернами (Дижонская или французская) - 2 ч. ложки; Специи для птицы гриль - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индейка с ананасами на шпажках

1. Филе индейки - 700 грамм

2. Соль и черный молотый перец - по вкусу

3. Ананасы консервированные (кольца) - 10 ломтиков

4. Горчица с зернами (Дижонская или французская) - 2 ч. ложки

5. Специи для птицы гриль - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Индейка с ананасами на шпажках

1. Этап

Для приготовления индейки с ананасами на шпажках нам нужно: индейка (филе), ананасы консервированные, горчица с зернами, специи к курице - гриль, соль и перец. Пару капель растительного масла, чтоб смазать фольгу.

2. Этап

Поместите шпажки в любую широкую форму и замочите их на 15 минут.

3. Этап

Для приготовления нам нужны ананасы кольцами. Каждое кольцо нарезаем на 6 частей. Не годятся для блюда (имеющиеся в продаже) ананасы кусочками. Эти кусочки сликшком мелкие и рыхлые. Падают с шпажки и плохо ведут себя при запекании.

1. Этап. Индейка с ананасами на шпажках: Для приготовления нам нужны ананасы кольцами. Каждое кольцо нарезаем на 6 частей. Не годятся для блюда (имеющиеся в продаже) ананасы кусочками. Эти кусочки сликшком мелкие и рыхлые. Падают с шпажки и плохо ведут себя при запекании.

4. Этап

Мякоть индейки нарезать на небольшие равные кусочки.

5. Этап

Добавьте соль, горчицу, молотый черный перец, специи к курице-гриль.

6. Этап

Перемешайте мясо со специями. Дайте 5 минут покоя.

7. Этап

На каждую шпажку нанизайте поочередно кусочек мяса, кусочек ананаса.

8. Этап

Фольгой застелить противень. Смазать саму фольгу маслом. Выложить подготовленное мясо. Разогрейде духовку до 180 градусов и запекайте мясо в духовке около 15 минут.