Ингредиенты для - Заливной пирог на кефире
Как вкусно приготовить - Заливной пирог на кефире
1. Этап
Приготовили сначала начинку: лук обжарили, грудку отварили, обжарили вместе с луком. Добавили специи и зелень, дали остыть.
2. Этап
Теперь тесто: в кефир кладем соду, оставляем минут на 5: сода таким образом гасится. Затем яйца взбиваем с солью и сахаром и выливаем в кефир.
3. Этап
Добавляем просеянную муку. Замешиваем жидкое тесто примерно, как на оладьи, или чуть гуще. Форму для пирога смазываем маслом, выливаем часть теста, выкладываем часть начинки, сверху еще наливаем совсем немного теста.
4. Этап
Снова выкладываем слой начинки кефирного пирога, закрываем ее остатками теста.
5. Этап
Отправляем наш наливной пирог в хорошо разогретую духовку, выпекаем при температуре около 180 градусов (примерно 25-30 минут).
6. Этап
Готовому пирогу дайте остыть.
7. Этап
Вот такой заливной пирог на кефире получился. Приятного аппетита!
