Name: Заливной пирог с рыбными консервами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Кефир - 300 мл; Яйцо вареное - 2 штуки; Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана; Соль - 1 ч. ложка; Лук репчатый - 1 штука; Кунжут - 2 ст. ложки; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Консервы рыбные - 1 штука; Растительное рафинированное масло - 50 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Заливной пирог с рыбными консервами

1. Кефир - 300 мл

2. Яйцо вареное - 2 штуки

3. Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана

4. Соль - 1 ч. ложка

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Кунжут - 2 ст. ложки

7. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

8. Консервы рыбные - 1 штука

9. Растительное рафинированное масло - 50 мл

Как вкусно приготовить - Заливной пирог с рыбными консервами

1. Этап

Подготовьте продукты для пирога. Консерву откройте, сцедите с неё лишнюю жидкость. Очистите и вымойте луковицу.

2. Этап

Кефир смешайте с яйцами и солью, добавьте растительное масло, сделайте массу однородной.

3. Этап

Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто венчиком или миксером до однородного состояния.

4. Этап

Тесто не должно быть слишком крутым, оно должно медленно литься. Количество муки - два стакана, но без горок! Положите сначала полтора, а потом, если нужно, досыпьте остальную.

1. Этап. Заливной пирог с рыбными консервами: Тесто не должно быть слишком крутым, оно должно медленно литься. Количество муки - два стакана, но без горок! Положите сначала полтора, а потом, если нужно, досыпьте остальную.

5. Этап

Луковицу порежьте тонкими полукольцами. Помните её немного руками, чтобы она стала мягче.

6. Этап

Возьмите антипригарную форму или кастрюлю мультиварки. Смажьте её растительным маслом, налейте половину теста. Распределите лук, отступив от края по 1 см.

1. Этап. Заливной пирог с рыбными консервами: Возьмите антипригарную форму или кастрюлю мультиварки. Смажьте её растительным маслом, налейте половину теста. Распределите лук, отступив от края по 1 см.

7. Этап

Распределите консерву.

8. Этап

Залейте второй половиной теста, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку или в мультиварку на 1 час выпекаться. Если готовите в мультиварке, используйте режим "Выпечка".