Замороженный вареный нут

1. Этап

Обычно я замораживаю сразу 2-3 кг нута. Сначала его нужно промыть и залить большим количеством воды. Лучше делать это на ночь, он набухнет, а на следующий день сменить воду и отварить до готовности около 1-2 часов. Осталось только слить воду, подсушить нут и разложить порционно по пакетам.

2. Этап

Заморозьте нут в морозильной камере, и вам останется только достать мешочек и добавить нут или в рагу, или в суп, или в любое другое блюдо.

3. Этап

А я готовлю из нута: Первое

4. Этап

5. Этап

Второе

6. Этап

7. Этап

8. Этап

9. Этап

10. Этап

Салаты

11. Этап

12. Этап

13. Этап

Выпечка

14. Этап

И даже десерты

15. Этап

И это только самая малая часть того, что можно приготовить из нута. Я надеюсь, вы полюбите нут так, как люблю его я, ну, или хотя бы хоть разочек попробуете, если еще не пробовали)