Заварной крем с орехами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления заварного крема.

2. Этап

В миску выложите желтки.

3. Этап

Всыпьте сахар и ванильный сахар.

4. Этап

Хорошо перемешайте желтки с сахаром.

5. Этап

Добавьте кукурузный крахмал.

6. Этап

Влейте 2-3 столовые ложки холодного молока и опять хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

7. Этап

Кастрюлю с молоком поставьте на плиту.

8. Этап

Молоко хорошо нагрейте и влейте приготовленную смесь. Постоянно перемешивая, доведите крем до загустения.

9. Этап

Грецкие орехи немного поджарьте на сковороде или накалите в духовке. Выложите в блендер.

10. Этап

Измельчите орехи в блендере.

11. Этап

В остывший заварной крем добавьте измельченные грецкие орехи.

12. Этап

Перемешайте крем с орехами.

13. Этап

Заварной крем с грецкими орехами готов. Подавайте на десерт, прослаивайте торты, пирожные.