Ингредиенты для - Маринованная капуста с чесноком и перцем
Как вкусно приготовить - Маринованная капуста с чесноком и перцем
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для маринованной капусты с чесноком и перцем.
2. Этап
Капусту нашинкуйте тонкими полосками при помощи ножа или специальной терки-шинковки.
3. Этап
Очистите перец от семян и нарежьте полосками.
4. Этап
Смешайте капусту с перцем в миске или в кастрюле.
5. Этап
Выдавите чеснок через пресс и перемешайте.
6. Этап
Сварите маринад. Для этого вскипятите воду, добавьте сахар, соль, масло и уксус. Перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.
7. Этап
Капусту с чесноком и перцем утрамбуйте в банки и залейте горячим маринадом.
8. Этап
Закройте крышками, дайте остыть, после чего поставьте в холодильник на 1-2 дня. Капуста промаринуется и будет вкусной. Впрочем, такую капусту можно хранить в холодильнике до 2-х недель. Приятного вам аппетита!
