Name: Стейк на сковороді
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Яловичина - 1 Кг.; Гірчиця суха - 2 ст. л.; Масло рослинне - 3 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Стейк на сковороді

1. Яловичина - 1 Кг.

2. Гірчиця суха - 2 ст. л.

3. Масло рослинне - 3 ст. л.

4. Перець чорний - за смаком

5. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Стейк на сковороді

1. Етап

Яловичину беріть без кісток бажано вирізану з огузка. Натріть сіллю, перцем і гірчицею. В оригінальному рецепті до приготування можна приступати відразу, але можете трохи залишити м'ясо на Маринівка.

2. Етап

Цілий шматок м'яса обсмажте на добре розігрітій олії. Якщо хочете що б м'ясо було з кров'ю тоді потрібно готувати близько 5-8 хвилин з кожного боку, але якщо любите більш просмажене м'ясо тоді збільшіть час до 10-15 хвилин з кожного боку.

1. Етап. Стейк на сковороді: Цілий шматок м'яса обсмажте на добре розігрітій олії. Якщо хочете що б м'ясо було з кров'ю тоді потрібно готувати близько 5-8 хвилин з кожного боку, але якщо любите більш просмажене м'ясо тоді збільшіть час до 10-15 хвилин з кожного боку.

3. Етап

Подавайте до будь-якого гарніру або з солінням, салатами, а так само овочами.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Стейк на сковороді з яловичини виходить дуже ніжним, соковитим і смачним. Готувати таке блюдо досить просто і швидко, в оригінальному рецепти до приготування м'ясо можна приступати відразу після обробки спеціями, але якщо Ви хочете отримати більш насичений і пряний смак тоді варто залишити м'ясо для Маринівка хоча б на пів години. Такий стейк прекрасно підійде до будь-якого гарніру, солоні, овочам приготованим на грилі або просто обсмаженою на сковороді, а так само до будь-яких салатів. За цим рецептом зможе приготувати кожен без проблем.