Name: Тефтелі з свинячого фаршу
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Свинячий фарш - 500 гр.; Рис - 0.5 Ст.; Томатна паста - 1 ст. л.; Куряче яйце - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 50 гр.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Сметана 15% - 2 ст. л.; Борошно - 2 ст. л.; Сіль - 0.5 Ч. л.; Сир твердий - 30 гр.; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Тефтелі з свинячого фаршу

1. Свинячий фарш - 500 гр.

2. Рис - 0.5 Ст.

3. Томатна паста - 1 ст. л.

4. Куряче яйце - 1 Шт.

5. Цибуля ріпчаста - 50 гр.

6. Масло рослинне - 2 ст. л.

7. Сметана 15% - 2 ст. л.

8. Борошно - 2 ст. л.

9. Сіль - 0.5 Ч. л.

10. Сир твердий - 30 гр.

11. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Тефтелі з свинячого фаршу

1. Етап

Рис відварити до готовності.

2. Етап

Змішайте фарш, рис, дрібно нарізану цибулю, сіль, яйце і перець за смаком. Фарш добре вимісити руками.

3. Етап

Зробіть кульки середнього розміру і обваляйте в борошні. Обсмажте на олії з усіх боків до золотистого кольору.

4. Етап

В окремій мисці змішайте томатну пасту і сметану, розведіть водою приблизно 200-500 мл.

5. Етап

Тефтелі залийте соусом прямо в сковороді і тушкуйте під кришкою 15 хвилин. Посипте сиром і готуйте ще 5 хвилин.

6. Етап

Подавайте з будь-яким гарніром разом з підливою.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Тефтелі з свинячого фаршу з рисом ніжні, смачні, соковиті і ароматні, готувати їх дуже просто і досить швидко. Такі тефтелі відмінно підійдуть до будь-якого гарніру або просто з овочами або салатом. Дуже зручно в цих тефтелі що їх обсмажуємо на сковороді і відразу ж в ній і тушкуємо. Використовуйте для фаршу ваші улюблені спеції і за бажанням можете додати трохи часнику і зелені.