Name: Салат мімоза
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Тунець консервований - 300 гр.; Куряче яйце - 5 Шт.; Рис - 1/2 Ст.; Морква - 4 Шт.; Цибуля зелена (перо) - 1 пучок; Майонез - 2 Ст.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат мімоза

1. Тунець консервований - 300 гр.

2. Куряче яйце - 5 Шт.

3. Рис - 1/2 Ст.

4. Морква - 4 Шт.

5. Цибуля зелена (перо) - 1 пучок

6. Майонез - 2 Ст.

7. Сіль - за смаком

8. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Салат мімоза

1. Етап

Яйця зварити. Зварити моркву для салату, очистити шкірку і дати охолонути до кімнатної температури. Зварити рис і також охолодити до кімнатної температури. Злити рідину з риби, видалити рибні кістки і розім'яти консерви виделкою. Промити і очистити зелену цибулю.

2. Етап

У салатницю помістіть товстий шар рису і перемажьте майонезом.

3. Етап

Розкладіть зверху рівним шаром рибу і знову перемажьте. Покрити рибу шаром дрібно нарізаної зеленої цибулі, приправити чорним меленим перцем і, звичайно, трохи майонезу.

1. Етап. Салат мімоза: Розкладіть зверху рівним шаром рибу і знову перемажьте. Покрити рибу шаром дрібно нарізаної зеленої цибулі, приправити чорним меленим перцем і, звичайно, трохи майонезу.

4. Етап

Відокремте білки від жовтків. Натріть зверху на шари білки і розмістіть їх рівним шаром, посоліть і додайте трохи майонезу. Натріть варену моркву на крупну тертку. Розподіліть зверху і можна навіть трохи натиснути на нього рукою. Покрийте тонким шаром майонезу.

1. Етап. Салат мімоза: Відокремте білки від жовтків. Натріть зверху на шари білки і розмістіть їх рівним шаром, посоліть і додайте трохи майонезу. Натріть варену моркву на крупну тертку. Розподіліть зверху і можна навіть трохи натиснути на нього рукою. Покрийте тонким шаром майонезу.

5. Етап

Натерти все жовтки на середній терці. Акуратно розподіліть на Мімоза яєчні жовтки. При цьому потрібно постаратися зробити це так, щоб жовтки не змішувалися з майонезом, в той час як ви наносите черговий шар.

1. Етап. Салат мімоза: Натерти все жовтки на середній терці. Акуратно розподіліть на Мімоза яєчні жовтки. При цьому потрібно постаратися зробити це так, щоб жовтки не змішувалися з майонезом, в той час як ви наносите черговий шар.

6. Етап

Накрийте салат Мімоза кришкою від каструлі або харчовою плівкою і поставте в холодильну камеру на кілька годин, так щоб шари мали достатньо часу, для того щоб добре просочитися.