Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Курка без кісток
Як смачно приготувати - Курка без кісток
1. Етап
Курку обробити, видаливши з неї кістки.
2. Етап
Посолити, поперчити і посипати спеціями курку з обох боків. Залишити курку полежати трохи і зайнятися начинкою.
3. Етап
Відварити рис, взявши дві частини води на одну частину рису. Подрібнену цибулю обсмажити на сковорідці в рослинному маслі, коли цибуля зарумяниться, додати в неї гриби, заздалегідь злив з них рідину, перемішати. У окремій чашці змішати всі інгредієнти - фарш, рис і обсмажену цибулю з грибами, посолити і поперчити начинку. Курку начинити фаршем , скріпивши краї деревяними паличками. Обмазати майонезом, покласти на лист і поставити в розігріту за 180ºС духовку на 2 години.
