Пиріг з шинкою
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 10 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Пиріг з шинкою

Тісто
1. Борошно 250 гр.
2. Масло вершкове 130 гр.
3. Сіль 0.5 Ч. л.
4. Куряче яйце 1 Шт.
Начинка
1. Шинка 300 гр.
2. Цибуля ріпчаста 2 Шт.
3. Куряче яйце 3 Шт.
4. Сир твердий 250 гр.
5. Вершки 10% 200 Мл.
6. Зелень за смаком
7. Спеції за смаком

Як смачно приготувати - Пиріг з шинкою

1. Етап

Для тіста змішайте яйце з мяким вершковим маслом, додайте сіль і просіяне борошно. Замісити тісто і покладіть його в холодильник поки будемо готувати начинку.

1. Етап. Пиріг з шинкою: Для тіста змішайте яйце з мяким вершковим маслом, додайте сіль і просіяне борошно. Замісити тісто і покладіть його в холодильник поки будемо готувати начинку.

2. Етап

Для начинки шинку натріть на крупній тертці, додайте посічену зелень і дрібно нарізану цибулю.

1. Етап. Пиріг з шинкою: Для начинки шинку натріть на крупній тертці, додайте посічену зелень і дрібно нарізану цибулю.

3. Етап

Яйця збийте, додайте до них вершки і тертий сир, посоліть і поперчіть за смаком.

1. Етап. Пиріг з шинкою: Яйця збийте, додайте до них вершки і тертий сир, посоліть і поперчіть за смаком.

4. Етап

Форму для запікання змастіть трохи маслом і викладіть розкачане тісто зробивши бортики.

1. Етап. Пиріг з шинкою: Форму для запікання змастіть трохи маслом і викладіть розкачане тісто зробивши бортики.

5. Етап

На тісто викладіть начинку і залийте вершково-сирною масою. Запікайте в духовці близько 1 години при 180 градусах.

1. Етап. Пиріг з шинкою: На тісто викладіть начинку і залийте вершково-сирною масою. Запікайте в духовці близько 1 години при 180 градусах.

6. Етап

Дайте трохи охолонути і подавайте.

1. Етап. Пиріг з шинкою: Дайте трохи охолонути і подавайте.

7. Етап

Пиріг з шинкою під сирною скоринкою виходить дуже ніжним, смачним і ситним, він має тонкий шар тіста, багато начинки і смачну сирну скоринку. Готувати такий пиріг досить просто, час приготування буде залежати від вашої духовки і висоти пирога, я використовувала форму в 26 см. в діаметрі. За бажанням додайте ваші улюблені спеції і суміш зелені щоб пиріг був ароматним.