Дієтична варена куряча ковбаса

1 . Етап

У чашу блендера або комбайна помістити нарізане невеликими шматочками філе, яйце, молоко, крохмаль, подрібнений часник, сіль та перець.

2 . Етап

Подрібнити до однорідної маси.

3 . Етап

Чашки змастити олією, заповнити масою на 2/3 обсягу.

4 . Етап

Накрити фольгою, закріпити фольгу резинками. Дно каструлі застелити рушником. Викласти на нього філіжанки. Залити воду трохи вище за середину чашок. Поставити на вогонь. Після закипання варити 40 хвилин на невеликому вогні.

5 . Етап

Потім знімаємо фольгу, трохи остудити і виймати ковбасу з чашок. Нарізати ковбасу бажано охолодженою.