Name: Кекс на кефірі з яблуками
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Кефір - 1 Ст.; Яблука - 2 Шт.; Борошно - 1 Ст.; Куряче яйце - 2 Шт.; Цукор - 2/3 Ст.; Масло рослинне - 100 Мл.; Розпушувач - 1 Ч. л.; Кориця мелена - 1 Ч. л.; Лимонна цедра - 1 Ч. л.; Лимонний сік - 1 ст. л.; Цукрова пудра - для посипання

Інформація про рецепт

Приготування:

50 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Кекс на кефірі з яблуками

1. Кефір - 1 Ст.

2. Яблука - 2 Шт.

3. Борошно - 1 Ст.

4. Куряче яйце - 2 Шт.

5. Цукор - 2/3 Ст.

6. Масло рослинне - 100 Мл.

7. Розпушувач - 1 Ч. л.

8. Кориця мелена - 1 Ч. л.

9. Лимонна цедра - 1 Ч. л.

10. Лимонний сік - 1 ст. л.

11. Цукрова пудра - для посипання

Як смачно приготувати - Кекс на кефірі з яблуками

1. Етап

Яйця збийте з цукром до пишної піни близько 5 хвилин.

2. Етап

Додайте в яйця кефір, дрібку солі, рослинна олія, лимонну цедру, все добре перемішайте або збийте міксером.

3. Етап

Потім додайте борошно з розпушувачем. Знову перемішайте.

4. Етап

Яблука можете очистити або ж залишити шкірку. Наріжте на дрібні шматочки, вбризніте яблука лимонним соком і додайте в тісто.

1. Етап. Кекс на кефірі з яблуками: Яблука можете очистити або ж залишити шкірку. Наріжте на дрібні шматочки, вбризніте яблука лимонним соком і додайте в тісто.

5. Етап

Готове тісто перекладіть у форму для запікання. Поставте в попередньо розігріту духовку до 200 градусів на 40 хвилин. Потім вимкніть духовку і залиште кекс стояти ще 15 хвилин, після витягніть його на решітку що б він охолов.

1. Етап. Кекс на кефірі з яблуками: Готове тісто перекладіть у форму для запікання. Поставте в попередньо розігріту духовку до 200 градусів на 40 хвилин. Потім вимкніть духовку і залиште кекс стояти ще 15 хвилин, після витягніть його на решітку що б він охолов.

6. Етап

Готовий кекс посипте цукровою пудрою.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Кекс на кефірі з яблуками виходить дуже ніжним, ароматним і трохи вологим завдяки соковитості яблук. Готується такий кекс досить просто, яблука можна використовувати будь-якого сорту і солодощі. Корицю можете замінити на ванілін як вам більше подобається. Такий кекс чудово підійде для всієї родини, прикрасити випічку можна не тільки цукровою пудрою, але і шоколадною глазур'ю.