Запеченный лук от Жерома Лорана
Рыба под пикантным томатным соусом
Крестьянский хлеб с травами
Яркий салат с дрессингом
Салат из красного картофеля в сметанном соусе
Блины с прошутто и лимоннo-каперсным соусом
Мясо, запеченное с лечо
Эстрагоновая телятина с апельсиново-смородиновым соусом
Гратен из кабачков
Яйца Пармантье
Закусочное и десертное масло
Домашняя дижонская горчица
Соус Беарнез
Куриное фрикасе с эстрагоном
Соус Шатобриан
Курица, жаренная по-нормандски
Петушки на канапе
Кабачок со сливками и эстрагоном
Грибы, фаршированные морскими гребешками
Зеленая фасоль с орехами
Паста карбонара с острой сальсой
Куриная грудка, фаршированная козьим сыром
Шорле из персика и эстрагона
Куриное филе в сливочном соусе с эстрагоном
Мусс тархуновый