Ингредиенты для - Аджика с яблоками
Как вкусно приготовить - Аджика с яблоками
1. Этап
Все овощи промываем (кроме чеснока, его мы будем добавлять в конце) и мелко нарезаем.
2. Этап
Затем все измельчаем при помощи блендера.
3. Этап
Затем получившееся овощное пюре добавляем в кастрюлю с толстым дном и доводим до кипения, затем огонь уменьшаем до среднего и варим около часа, изредка перемешивая. Затем через час в содержимое вливаем растительное масло, уксус и добавляем соль и сахар. Варим аджику еще около 20 минут, перемешивая. Далее снимем с огня кастрюлю. Добавляем очищенный чеснок в содержимое и оставляем остывать при комнатной температуре в течение часа.
4. Этап
Банки и крышки стерилизуем и затем при помощи воронки разливаем аджику.
5. Этап
Закатываем банки и убираем храниться в прохладное место. Аджика с яблоками может храниться до года.
6. Этап
Приятного аппетита!
