Name: Байтсы
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 900 грамм; Мука - 2 стакана; Яйцо - 1 штука; Молоко - 0,5 стакана; Масло растительное - 0,5 литра; Специи - 2 ст. ложки; Паприка - 3 ст. ложки; Соль - 1 ст. ложка; Перец красный молотый - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Байтсы

1. Куриное филе - 900 грамм

2. Мука - 2 стакана

3. Яйцо - 1 штука

4. Молоко - 0,5 стакана

5. Масло растительное - 0,5 литра

6. Специи - 2 ст. ложки

7. Паприка - 3 ст. ложки

8. Соль - 1 ст. ложка

9. Перец красный молотый - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Байтсы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Куриное филе разморозьте и нарежьте небольшими кусочками (на один укус).

3. Этап

Сделайте соус: разбейте яйцо, влейте молоко и добавьте полстакана муки. Взбивайте до состояния жидкой сметаны. Добавьте сюда же столовую ложку соли, столовую ложку паприки и столовую ложку специй. У меня специи для курицы, вы можете добавить любые другие на свой вкус.

1. Этап. Байтсы: Сделайте соус: разбейте яйцо, влейте молоко и добавьте полстакана муки. Взбивайте до состояния жидкой сметаны. Добавьте сюда же столовую ложку соли, столовую ложку паприки и столовую ложку специй. У меня специи для курицы, вы можете добавить любые другие на свой вкус.

4. Этап

Положите нарезанные кусочки курицы в этот соус и оставьте пропитываться.

5. Этап

Возьмите обычный целлофановый пакетик, насыпьте в него 1,5 стакана муки, паприку, острый перец и специи по вкусу. Положите туда кусочки курицы, которая в соусе, зажмите пакет рукой и хорошо потрясите.

1. Этап. Байтсы: Возьмите обычный целлофановый пакетик, насыпьте в него 1,5 стакана муки, паприку, острый перец и специи по вкусу. Положите туда кусочки курицы, которая в соусе, зажмите пакет рукой и хорошо потрясите.

6. Этап

Поставьте на плиту глубокую сковороду или сотейник, налейте большое количество масла и, когда оно разогреется, опустите в него обваленные кусочки курицы. Масло должно полностью покрывать курицу. Жарьте примерно по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Обжаренные кусочки выкладывайте на салфетку, чтобы убрать излишки жира. Пока жарится одна порция, трясем в пакете параллельно другую.