Батские булочки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску вбейте яйцо, всыпьте соль и сахар. Перемешайте.

3. Этап

Влейте теплое молоко, воду и растопленное масло.

4. Этап

Добавьте сухие дрожжи, перемешайте.

5. Этап

Всыпьте муку высшего сорта.

6. Этап

Замесите тесто.

7. Этап

Оставьте его на час в теплом месте, накрыв сверху миску пищевой пленкой.

8. Этап

Поднявшееся тесто обомните, выложите на силиконовый коврик и раскатайте в пласт прямоугольной формы.

9. Этап

Подверните один край к центру, а затем второй. Нарежьте получившийся рулет на кусочки.

10. Этап

Выложите булочки на противень.

11. Этап

В ковш влейте оставшееся молоко и всыпьте сахар. Доведите глазурь до кипения.

12. Этап

Смажьте булочки молочной глазурью. Сверху можете их дополнительно посыпать сахаром.

13. Этап

Отправьте их в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.

14. Этап

Батские булочки готовы! Приятного аппетита!