Белорусская запеканка

1. Этап

1. Первым делом вымойте и очистите картофель, подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

2. На сковороде разогрейте немного масла и выложите мелко нарезанный лук. Обжарьте на среднем огне до легкой румяности.

3. Этап

3. Нарежьте тонкими брусочками колбасу.

4. Этап

4. Картофель натрите на терке и выложите в глубокую мисочку.

5. Этап

5. Туда же отправьте обжаренный лук.

6. Этап

6. И колбаску.

7. Этап

7. Посолите, поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте.

8. Этап

8. Выложите в жаропрочную форму.

9. Этап

9. И смажьте сверху сметаной. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

10. Этап

10. Запекайте минут 40 до румяности.

11. Этап

11. Приятного аппетита!