Орзо с креветками и оливками

1 . Этап

1. Приготовьте пасту, для этого наберите в кастрюлю воды, посолите ее, поставьте на огонь и дождитесь ее закипания. Бросьте орзо в кипящую воду и варите после закипания 5-8 минут. Почистите чеснок, промойте и нарежьте помидоры. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Выдавите чеснок с помощью чеснокодавки на сковороду и готовьте 2 минуты.

2 . Этап

2. Добавьте помидоры, увеличьте огонь и жарьте еще 5 минут.

3 . Этап

3. Подготовьте оливки, для этого порежьте их пополам. Бросьте в сковороду оливки, каперсы и перемешайте, посолите и поперчите.

4 . Этап

4. Почистите креветки, добавьте их в сковороду.

5 . Этап

5. Готовьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны.

6 . Этап

6. Когда макароны будут «аль денте» (почти готовы), добавьте их в сковороду и перемешайте.

7 . Этап

7. Промойте и нарежьте рукколу или петрушку, измельчите и посыпьте блюдо.