Информация о рецепте
Ингредиенты для - Безе для торта
Как вкусно приготовить - Безе для торта
1. Этап
Взбейте белки миксером.
2. Этап
Когда белки начнут густеть, добавьте сахар белый постепенно.
3. Этап
Потом, продолжая взбивать, добавьте постепенно также коричневый сахар.
4. Этап
Белки получаются густыми и стойкими.
5. Этап
Аккуратно с помощью лопаточки подмесите крахмал, чтобы белки при этом не осели.
6. Этап
Пергаментом застелите противень и выложите безе лопаточкой, сформировав корж для торта высотой в 5-8 см. Отправьте в предварительно разогретую до 120 С на 2 часа. Дайте готовому безе также остыть в остывающей духовке.
