Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинный торт с вишней
Как вкусно приготовить - Блинный торт с вишней
1. Этап
Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль, сахар и просеянную муку. Взбиваем все миксером.
2. Этап
На растительном масле жарим 10-12 штук блинов. Оставляем их остывать.
3. Этап
Вишню промываем, удаляем косточки и засыпаем 1/2 стакана сахара. Варим на медленном огне 7 минут, после закипания. Снимаем с огня, вводим крахмал и тщательно перемешиваем.
4. Этап
Для крема нужно взбить сметану с сахарной пудрой, до густой однородной консистенции.
5. Этап
Формируем торт. Выкладываем на широкое блюдо по 2 блина, смазывая их кремом.
6. Этап
А затем вишневой начинкой.
7. Этап
Верхушку торта украшаем кремом и тертым шоколадом. Убираем в холодильник для застывания на несколько часов. Приятного аппетита!
