Шоколадные подушки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините сахар, какао и ванилин.

3. Этап

Добавьте яйцо.

4. Этап

Перемешайте и добавьте размягченный маргарин или сливочное масло. Влейте молоко.

5. Этап

Разотрите смесь до однородной консистенции и добавьте муку.

6. Этап

Замесите тесто. Если необходимо, то в процессе можно добавить еще немного муки. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.

7. Этап

Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте ладонями на столе в форме колбаски и нарежьте на квадратики - подушки.

8. Этап

Выложите подушки на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выпекайте при температуре 180 градусов 15 минут.

9. Этап

Готовые шоколадные подушки подавайте с молоком, чаем или другим любимым напитком. Серединка у печенья мягкая и очень нежная, а края чуть хрустящие - очень вкусно!

10. Этап

Приятного аппетита!