Информация о рецепте
Ингредиенты для - Помидоры на зиму с лимонной кислотой
Как вкусно приготовить - Помидоры на зиму с лимонной кислотой
1. Этап
Помидоры промойте, удалите у них хвостики.
2. Этап
Подготовьте 2 трёхлитровые банки. Тщательно промойте их. На дно выложите очищенный чеснок, кусочки горького перца и укроп.
3. Этап
Плотно переложите помидоры в банки. Добавьте к ним болгарский перец кусочками, а также лук, нарезанный кольцами. Залейте овощи кипятком на 15 минут.
4. Этап
Сделайте маринад. Для этого 1,5 литра воды доведите до кипения. Добавьте в неё сахар, весь перец горошком, соль и лавровый лист.
5. Этап
Из банок слейте кипяток. Сверху всыпьте горчицу и лимонную кислоту.
6. Этап
Затем в банки влейте кипящий маринад.
7. Этап
Закатайте помидоры крышками. Оставьте банки вверх дном под одеялом до полного остывания. Потом пробуйте. Приятной дегустации!
