Информация о рецепте
Ингредиенты для - Булочки из слоеного дрожжевого теста
Как вкусно приготовить - Булочки из слоеного дрожжевого теста
1. Этап
Разведите дрожжи в теплом молоке. Яйца взбейте с сахаром. Соедините яичную и молочную массы.
2. Этап
Постепенно введите просеянную муку, замесите тесто.
3. Этап
Раскатайте тесто в квадратный пласт. Сверху натрите на терке замороженный маргарин.
4. Этап
Сложите тесто конвертиком. Снова раскатайте в пласт толщиной 2 см. Повторите операцию с тестом еще раз.
5. Этап
Еще раз раскатайте тесто в тонкий пласт и присыпьте маком и сахаром (по вкусу).
6. Этап
Сверните тесто в плотный рулет и разрежьте на порционные части. Переложите будущие булочки ан противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте в теплом месте на 2 часа.
7. Этап
Смажьте верхушку каждой булочки взбитым яйцом. Выпекайте булочки в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
