Информация о рецепте
Ингредиенты для - Буженина из говядины в мультиварке
Как вкусно приготовить - Буженина из говядины в мультиварке
1. Этап
Сделайте надрезы в говядине. В отверстия вложите чеснок и нарезанную полосками морковь.
2. Этап
Обмажьте мясо смесью растительного масла, соли, горчицы и специй. Отставьте мариноваться на 20 минут в холодильник.
3. Этап
Дно мультиварки необходимо смазать растительным маслом. Затем кладем в чашу мясо и ставим режим "Жарка" на 1 час. Через час ставим режим "Тушение" на полтора часа. Мясо должно пустить сок.
4. Этап
Если мясо мягкое, а сок выделяется - значит все готово. Если сок красный или розовый - переворачиваем мясо и тушим еще пол часа.
5. Этап
Готово!
