Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бифштекс с яйцом
Как вкусно приготовить - Бифштекс с яйцом
1. Этап
Говядину превратить в фарш.
2. Этап
Добавить соль, специи, воду. Вымешать фарш около 7 минут, отбить.
3. Этап
Сформировать котлетки плоской формы.
4. Этап
Обжарить на растительном масле с двух сторон.
5. Этап
Репчатый лук крупного размера нарезать на кольца. В сковороду кладем крупные кольца.
6. Этап
Отделяем белок яйца от желтка. Не разбейте желток. Перенесите желток в полость лука. Пустоту заполните белком. Если белок подтечет- ничего страшного. Мы его удалим.
7. Этап
На каждый бифштекс усадите по такому яичку. Подайте к столу.
