Салат из капусты с зеленой заправкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из капусты с зеленой заправкой

1. Огурец - 1 штука
2. Чеснок - 2 зубчика
3. Шпинат - 30 грамм
4. Лимон - 1/2 штуки
5. Кешью - 30 грамм
6. Лук зеленый - 2 штуки
7. Укроп - 2 штуки
8. Капуста белокочанная - 300 грамм
9. Соль - по вкусу
10. Масло оливковое - 20 мл
11. Черный молотый перец - по вкусу
12. Вода - 25 мл
13. Рисовый уксус - 1 ч. ложка
14. Пищевые (сырные) дрожжи - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Салат из капусты с зеленой заправкой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Салат из капусты с зеленой заправкой: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Капусту тонко нашинкуйте.

1. Этап. Салат из капусты с зеленой заправкой: Капусту тонко нашинкуйте.

3. Этап

Огурец нарежьте на мелкие кубики. По желанию можно предварительно очистить огурец от кожуры.

1. Этап. Салат из капусты с зеленой заправкой: Огурец нарежьте на мелкие кубики. По желанию можно предварительно очистить огурец от кожуры.

4. Этап

Мелко порубите зеленый лук и укроп.

1. Этап. Салат из капусты с зеленой заправкой: Мелко порубите зеленый лук и укроп.

5. Этап

Для зеленой заправки измельчите блендером шпинат с орехами кешью, оливковым маслом, рисовым уксусом, лимонным соком, мелко порезанным чесноком и водой. Добавьте по вкусу соль, черный молотый перец и пищевые дрожжи, еще раз пробейте до однородности.

1. Этап. Салат из капусты с зеленой заправкой: Для зеленой заправки измельчите блендером шпинат с орехами кешью, оливковым маслом, рисовым уксусом, лимонным соком, мелко порезанным чесноком и водой. Добавьте по вкусу соль, черный молотый перец и пищевые дрожжи, еще раз пробейте до однородности.

6. Этап

Заправьте салат и аккуратно перемешайте.

1. Этап. Салат из капусты с зеленой заправкой: Заправьте салат и аккуратно перемешайте.

7. Этап

Салат из капусты с зеленой заправкой готов! Приятного вам аппетита!

1. Этап. Салат из капусты с зеленой заправкой: Салат из капусты с зеленой заправкой готов! Приятного вам аппетита!