Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бифштекс жареный
Как вкусно приготовить - Бифштекс жареный
1. Этап
Смешайте фарш с растопленным сливочным маслом, солью, перцем и специями.
2. Этап
Сформируйте из получившегося фарша бифштексы (из указанного количества ингредиентов получится 4 бифштекса). Обваляйте в муке.
3. Этап
В сковороде разогрейте немного масла, обжарьте в нем бифштексы до готовности с обеих сторон.
4. Этап
Собственно, когда бифштексы будут обжарены с обеих сторон до готовности - дело в шляпе. Бифштексы нужно промокнуть бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишний жир.
5. Этап
Также можно приготовить соус к бифштексу. Для этого в сковороду, где жарились бифштексы и осталось немного жира, добавляем лимонный сок и сливки. Перемешиваем и прогреваем до загустения. Соус готов.
6. Этап
Бифтшексы готовы. Приятного аппетита!
